هنا سنتحدث عن طريقة عمل كيك الزبادي بعصير اليوسفي لذيذة الطعم. هذه الوصفة سهلة التحضير وتتطلب مكونات قليلة. لنتعرف على الخطوات التالية لتحضير هذا الكيك اللذيذ.
أولاً، يجب أن نجهز جميع المكونات المطلوبة. سنحتاج إلى بيضتين، كوبان من السكر، كوب من الزبادي الطبيعي، كوب واحد من الزيت، برشتين من الفانيليا، كوب ونصف من الدقيق، ملعقتين صغيرتين من البايكنغ باودر، ونصف كوب من عصير اليوسفي.
ثانياً، سنبدأ بخفق البيض في وعاء حتى يتجانس الخليط. بعد ذلك، سنضيف السكر تدريجياً ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط كريمياً وهشاش.
ثالثاً، سنقوم بإضافة الزبادي والزيت والفانيليا إلى الخليط. سنستمر في الخفق برفق حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
رابعاً، سنستعد الآن لإضافة الدقيق والبايكنغ باودر إلى الخليط. سنضيفهما تدريجياً ونستخدم ملعقة خشبية لخفقهما في الخليط حتى يصبح العجين ناعماً وخالياً من التكتلات.
خامساً، سنقوم بإضافة عصير اليوسفي إلى الخليط. سنقوم بتحريك العجين بلطف باستخدام ملعقة حتى يتجانس العصير مع بقية المكونات.
سادساً، بعد أن نحضر صينية الخبز، سندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق للمساعدة في تجنب التصاق العجين بالصينية. سنصب العجين في الصينية ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
أخيراً، بعد أن يبرد الكيك، يمكننا تزيينه بمزيج من السكر الناعم وعصير اليوسفي. يمكن قطع الكيك إلى شرائح وتقديمها كوجبة خفيفة ممتعة وشهية.
هذا هو كل ما عليك تذكره لتحضير كيك الزبادي بعصير اليوسفي لذيذة الطعم. يمكنك استمتاع بهذا الكيك كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، وهو مثالي لتلبية رغبتك في الحلوى. نتمنى لك تجربة ممتعة ونتيجة رائعة مع هذه الوصفة المذهلة.
